آرشیو اسفند ماه 1398

راه اندازي آشپزخانه صنعتي

یکشنبه ۰۴ آذر ۰۳

نكات ضروري رستوران داري

وجود يك دكور منظم و زيبا استفاده ي هوشمندانه از رنگ ها و نحوه ي درست چيدمان وسايل در سالن يك رستوران بسيار موثر است .

اين كه شما بتوانيد از تمام فضاي رستوران خود به خوبي استفاده كنيد و جايي را خالي نگذاريد و در عين حال مشتريان نيز احساس راحتي داشته باشند ضرورتي است كه همه ي صاحبان رستوران ها بايد آن را رعايت كنند.

ابزاركار آشپزخانه صنعتي

در هر رستوراني بايد يك سري وسايل وجود داشته باشد تا صاحبان رستوران بتوانند راحت تر كار كنند . ابزاركار آشپزخانه صنعتي مي تواند عنوان خوبي براي اين وسايل باشد. شايد با خودتان فكر كنيد كه اين تجهيزات تنها محدود به محيط آشپزخانه است اما بايد اين را بدانيد كه وسايل تزيين دكور نيز شامل اين ها مي شود .

شما در بايد به ظاهر نيز توجه داشته باشيد تزيينات غذا و سبك چيدمان وسايل بسيار پر اهميت است .

وسايل مورد نياز در يك آشپزخانه

وسايل مورد نياز در يك آشپزخانه همه جا با هم مشترك نيست حتي ممكن است رستوران ها از نظر منوي غذايي با هم مشترك باشند اما در تهيه ابزارآلات با يك ديگر متفاوت باشند .

اين كه شما چه وسايلي را با چه كيفيتي تهيه مي كنيد بسته به خودتان و بودجه ي مالي شما دارد اما به شما اين پيشنهاد مي شود كه اگر بودجه لازم را نداريد از تاسيس رستوران صرف نظر كنيد منتظر بمانيد تا بتوانيد بهترين وسايل را با بالاترين كيفيت تهيه كنيد.

انواع خمير گير صنعتي

حرفه ي رستوران داري تنها به سرو غذا محدود نمي شود . كافي شاپ ها و فضاهايي كه تنها در آن جا كيك و شيريني سرو مي شود از محبوبيت بالايي برخوردار هستند كه آن ها نيز مانند يك رستوران ، نياز به يك سري ابزارآلات دارند . يكي از مهم ترين اين وسايل انواع خمير گير صنعتي است كه در حجم هاي مختلف براي درست كردن انواع خمير با ظرفيت هاي مختلف طراحي شده.

با تهيه اين دستگاه شما به راحتي مي توانيد انواع خمير كيك و نان را تهيه كنيد .

منبع: راه اندازي آشپزخانه صنعتي

چگونه يك آشپزخانه صنعتي تاسيس كنيم ؟

رعايت نظافت و بهداشت فردي  در هر شغلي امري بسيار مهم است اما اهميت اين امر در حرفه ي آشپزي  و رستوران داري  به مراتب بيشتر خواهد بود .

اين كه شما با تجهيزات مناسب آشپزي كنيد و محيط رستوران خود را هميشه پاكيزه نگه داريد باعث مي شود كه مشتريان بيشتري داشته باشيد و خودتان نيز از خيالتان راحت خواهد بود زيرا وظيفه ي خود را به درستي انجام داده ايد.

ملزومات افتتاح آشپزخانه

بعد از اين كه براي آشپزخانه ي خود يك منو تهيه كرديد بايد به سراغ خريد ملزومات افتتاح آشپزخانه  برويد . يك ليست تهيه كنيد اين كار باعث مي شود كه شما بتوانيد با نظم تمام وسايل را تهيه كنيد و چيزي را از قلم نيندازيد .

براي مثال در منوي يك رستوران سنتي وسايل را به بخش هاي مختلفي چون اجاق گاز ، كباب پز،انواع بشقاب و... تقسيم كنيد تاخوب بر چيزهايي كه قصد داريد تهيه كنيد تسلط داشته باشيد.

لوازم راه اندازي فست فود صنعتي

غذاهاي فست فودي به خوبي توانستند در ميان مردم محبوب شوند و اين محوبيت نه تنها از بين نمي رود بلكه روز به روز افزايش نيز پيدا مي كند . اگر قصد افتتاح يك فست فودي داريد بهتر است اول به سراغ  خريد لوازم راه اندازي فست فود صنعتي برويد اين وسايل شامل تمام چيزهايي مي شود كه شما به آن احتياج داريد براي مثال مواد غذايي ، وسايل براي دكور رستوران ، تجهيزات آشپزخانه و ...

تهيه مواد اوليه مرغوب در غذاهاي فست فودي بسيار اهميت دارد به ياد داشته باشيد كه هيچ گاه براي كم كردن قيمت غذا نبايد به سراغ مواد بي كيفيت برويد و با اين كار سلامت مشتريان را هدف قرار دهيد.

تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي

اگر بخواهيم براي تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي يك تعريف ارائه دهيم ميتوانيم بگوييم تمامي وسايلي كه  وجودشان دريك آشپزخانه صنعتي ضروري است و باعث آسان تر شدن كارها مي شود .

فرقي ندارد كه منوي رستوران شما چيست اين تجهيزات براي هر نوع غذايي وجود دارد . پس شما بايد بخشي از بودجه ي خود را براي خريد اين وسايل اختصاص دهيد.

منبع : راه اندازي آشپزخانه صنعتي

خريد ملزومات آشپزخانه صنعتي

پختن غذاهاي محلي ايراني به همان روش اصيل مي تواند بسيار محبوب باشد. اين كار رستوران شما را از يكنواختي خارج مي كند . هم چنين شما مي توانيد به سمت غذاهاي ديگر كشور نيز برويد . به ياد داشته باشيد شما بايد اين غذاها را به همان روشي كه بايد طبخ كنيد.

تجهيزات حرفه اي آشپزخانه صنعتي

اين كه فضاي آشپزخانه ي شما به چه اندازه باشد در خريد تجهيزات حرفه اي آشپزخانه صنعتي تاثير گذار است هر چه قدر آشپزخانه ي شما بزرگ تر باشد شما راحت تر ميتوانيد ابزارآلات مختلف را تهيه كنيد و هم چنين تسلط بيشتري بر روي تهيه كردن غذا خواهيد داشت . تنوع بالاي تجهيزات رستوراني نيز باعث شده كه شما حق انتخاب داشته باشيد و با توجه به موقعيت خود يك تصميم هوشمندانه بگيريد.

ملزومات افتتاح آشپزخانه

 به غير از از وسايلي كه در محيط داخلي آشپزخانه وجود دارد شما به يك سري تجهيزات نيازمند هستيد كه البته اهميت اين وسايل نيز بسيار بالا است زيرا مشتري دائما با آن در تماس است اين وسايل كه شامل ميزو صندلي و ظروف مي باشد هم ميتوان در دسته ي ملزومات افتتاح آشپزخانه گنجاند .

زيبا بودن و هم چنين با كيفيت بودن وسايل نيز جزو نكات حائز اهميت است . وسايلي كه در دكور يك رستوران استفاده مي شود هم بسيار مهم است زيرا به فضاي رستوران شما يك نظم و آراستگي مي بخشد.

لوازم طبخ و گرم كردن غذا

وجود وسايلي كه بتوان با آن غذا را پخت و دائم آن را گرم و تازه نگه داشت بسيار مهم است . وجود لوازم طبخ و گرم كردن غذا در هر رستوراني ضروري است فرقي نميكند كه اين رستوران داخل يك فروشگاه باشد و يا هتل بالاخره شما به آن نياز خواهيد داشت زيرا نميتوان به طور دائم حجم بالايي از غذا را گرم كرد اين كار غير ممكن خواهد بود هم چنين كيفيت غذا را نيز پايين مي آورد.

منبع: راه اندازي آشپزخانه صنعتي

نكاتي براي راه اندازي رستوران

داشتن خلاقيت و ايده هاي جديد در هر كاري باعث متمايز بودن و در نتيجه موفق بودن شما در آن حرفه خواهد شد .

اين خلاقيت را ميتوانيد در منوي رستوران ، نام رستوران و حتي در دكور رستوران خود به كار بگيريد .به ياد داشته باشيد كه ايده ي شما تكراري نباشد و از كارهايي كه ممكن است باعث آزار ديدن مشتريان شود بپرهيزيد.

وسايل اوليه تاسيس آشپزخانه صنعتي

عمده سختي كار در راه اندازي يك آشپزخانه همان اول راه است اين سختي بيشتر از وسايل اوليه تاسيس آشپز خانه صنعتي مي آيد اين كه شما بتوانيد پول خود را هوشمندانه خرج كنيد امري دشوار است اما با گرفتن مشورت از كساني كه در اين حرفه موفق اند اين كار نيز براي شما آسان خواهد بود.

تجهيزات پخت و پز رستوران

مي توان گفت در يك آشپزخانه صنعتي مهم ترين چيز تجهيزات پخت و پز رستوران است . اين وسايل است كه به شما كمك مي كند تا بتوانيد آشپزي كنيد .

علاوه برانواع فر و اجاق گاز ميتوان قابلمه ها و يا انواع ماهيتابه ها را نيز عضوي از اين خانواده دانست . استاندارد نبودن اين تجهيزات  در كيفيت غذاي شما تاثير منفي خواهد گذاشت . پس در خريد اين وسايل خساست به خرج ندهيد زيرا با تهيه وسايل مرغوب اين خود شما هستيد كه مي توانيد راحت تر كار كنيد.

تجهيزات راه اندازي رستوران صنعتي

بخش تزيينات و دكور يك رستوران هم جزو قسمتي است كه از اهميت بالايي برخوردار است . اين قسمت را هم ميتوان تجهيزات راه اندازي رستوران صنعتي ناميد .

در نگاه اول اين ظاهر يك رستوران است كه توجه مشتري را به خود جذب ميكند پس بايد به آن رسيدگي كنيد .

تميز بودن ميزها نيز امر بسيار مهمي است .شما بايد فردي را مسئول اين كار قرار دهيد كه به محض خروج مشتري ، ميز را تميز كند تا وقتي كه مشتري جديد وارد رستوران مي شود از تميز بودن ميز لذت ببرد.

منبع: راه اندازي آشپزخانه صنعتي

خريد انواع وسايل براي رستوران

براي راه اندازي يك رستوران لازم نيست كه شما يك فضاي بسيار بزرگ در اختيار داشته باشيد شما ميتوانيد با داشتن يك فضاي كوچك هم در اين كار موفق شويد در واقع طعم غذاي شما است كه موفقيت شما را در اين حرفه تعيين ميكند اگر شما غذاهايي با طعم خوب وبا نظافت بالا تهيه كنيد اين اطمينان را داشته باشيد كه در كارتان موفق خواهيد بود.

تجهيزات ضروري رستوران

فرقي نميكند كه رستوران و يا تهيه غذاي شما در چه ابعادي باشد در هر حال شما براي طبخ غذا به يك سري تجهيزات ضروري رستوران نيازمند هستيد.

اين كه شما تا چه اندازه مي خواهيد براي اين امر هزينه كنيد به خودتان بستگي دارد اما اين را در نظر داشته باشيد كه هر چقدر از وسايل با كيفيت بالاتري استفاده كنيد خودتان در كار راحت تر خواهيد بود.

انواع وسايل آشپزخانه صنعتي

در هر آشپزخانه اي فرقي نمي كند كه يك آشپزخانه صنعتي باشد و يا يك آشپزخانه معمولي شما به عنوان يك آشپز به انواع وسايل آشپزخانه صنعتي نيازمند هستيد . آشپزي بدون وجود تجهيزات ممكن امكان پذير نيست .

در آشپزخانه هاي سنتي وجود كباب پز و يا فر ديزي ضروري است و در فست فودي وجود گريل ضروري است پس از اين امر ميتوان نتيجه گرفت كه خريد وسايل موجود در آشپزخانه به غذايي كه شما قصد داريد طبخ كنيد بستگي دارد.

خريد تجهيزات تالار پذيرايي

يك تالار پذيرايي نيز مانند هر شغل ديگري نياز به يك سري تجهيزات دارد .خريد تجهيزات تالار پذيرايي نياز به داشتن سليقه و خلاقيت دارد زيرا برگزاري مراسم عروسي و يا جشن در اين مكان باعث شده كه شما بيشتر به ظاهر اهميت دهيد .

داشتن سليقه و نظم درهر كاري حائز اهميت است اينكه شما از وسايلي استفاده كنيد كه ظاهر كار شما را زيباتر كند بسيار مهم است زيرا ناخودآگاه در ذهن مشتري اين فكر ايجاد مي شود كه شما به عنوان يك رستوران دار براي آن ها ارزش و اهميت قائل شده ايد.

منبع:راه اندازي آشپزخانه صنعتي

تهيه مايحتاج يك رستوران

در هر شغل و حرفه اي وجود يك سري از وسايل اين امكان را به شما مي دهد كه بتوانيد راحت تر و سريع تر عمل كنيد در حرفه ي آشپزي وجود وسايل گوناگون به شما اين امكان را مي دهد كه كيفيت كار خود را بالا ببريد و رستوران خود را به يك فضاي شيك و درجه يك تبديل كنيد .

وسايل مورد نياز در يك آشپزخانه

در شغل رستوران داري و در كل در هنر آشپزي هيچ كس نمي تواند مرز تعيين كند اين امر در وسايل مورد نياز در يك آشپزخانه نيز صدق مي كند . شما به طوري كلي نميتوانيد بگوييد كه در يك رستوران صنعتي به چه وسايلي نيازمند هستيد .تجهيزات تنها به محيط آشپزخانه محدود نمي شود بلكه سالن رستوران نيز به يك سري تجهيزات نيازمند است كه اهميت آن كمتر از اهميت وسايل داخل آشپزخانه نيست.

تهيه تجهيزات حرفه اي رستوران

مي توان وسايل مورد نياز براي آشپزخانه ي صنعتي را به بخش هاي كوچك تري تقسيم كرد با اين كار تهيه اين وسايل نيز ساده تر خواهد بود يك سري از امكانات وجود دارند كه وجودشان ضروري است يعني شما براي آشپزي كردن به آن نياز داريد و دسته ديگر وسايلي است كه ميتوان آن را وسايل حرفه اي ناميد. تهيه تجهيزات حرفه اي رستوران علاوه بر بالا بردن سرعت عمل شما در ميزان شيك بودن رستوران نيز تاثير گذار است براي مثال مي توان از ترولي و يا دستگاه كباب زن استفاده كرد.

مايحتاج آشپزخانه صنعتي

تهيه وسايل كار براي تاسيس يك رستوران امري ضروري است يعني شما براي اولين گام بايد اقدام به تهيه مايحتاج آشپزخانه صنعتي كنيد . به ياد داشته باشي كه اين مايحتاج شامل مواد غذايي نيز مي شود پس اگر شما بودجه ي لازم را نداشتيد به جاي رجوع به مواد غذايي بي كيفيت سعي كنيد از تجهيزات دست دوم خريداري كنيد براي مثال اجاق گاز و ديگر وسايل البته به كيفيت دستگاه نيز بايد توجه داشته باشيد . بنابراين هيچ گاه از مواد غذايي بي كيفيت در كار خود استفاده نكنيد .

منبع: راه اندازي آشپزخانه صنعتي

 

آشپزخانه صنعتي چيست؟

شايد بارها نام آشپزخانه ي صنعتي را شنيده باشيد بايد بدانيد آشپزخانه هاي صنعتي در واقع با آشپزخانه هاي معمولي تفاوت هاي زيادي دارد وقتي صحبت از آشپزخانه ي خانگي مي شود اندازه ي تجهيزات و لوازم مورد نياز بسيار كوچك بوده چرا كه هدف تهيه ي غذا براي تعداد كمي از افراد خانواده خواهد بود ولي زماني كه از آشپزخانه هاي صنعتي صحبت مي شود بايد بدانيد نياز بعد از فراهم كردن فضايي نسبتا بزرگ نياز به خريداري لوازم و تجهيزاتي داريد كه بتوانيد با آن ها غذا را براي تعداد بسيار بالا تهيه كنيد. ما در اين مطلب قصد داريم شما را تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي آشنا كنيم اگر قصد راه اندازي آشپزخانه ي صنعتي را داريد كافي است تا پايان مطلب با ما همراه باشيد.

ويژگي هاي آشپزخانه صنعتي

به طور كلي براي تاسيس يك آشپزخانه ي صنعتي بايد تمهيدات لازم جهت بهينه كردن فضاي آشپزخانه براي خريد لوازم صنعتي در نظر گرفته شود، تا بتوان غذايي با كيفيت را براي مشتريان آماده كرد. از جمله ويژگي هاي مهم يك آشپزخانه ي صنعتي در نظر گرفتن وسايل مورد نياز، طراحي آشپزخانه و نحوه ي چيدمان وسايل مي باشد. اگر بخواهيم خصوصيات يك آشپزخانه ي صنعتي خوب را بيان كنيم مي توان به استفاده از ابزار آلات مدرن، آشپزهاي حرفه اي و فضايي مناسب براي تهيه و طبخ غذا اشاره كرد.

ابزاركار آشپزخانه صنعتي

همان طور كه اشاره شد براي تاسيس يك آشپزخانه ي صنعتي بايد ابتدا ابزار كاربردي رستوران صنعتي را خريداري كرد برخي از اين ابزار عبارت است از: اجاق گازهاي بزرگ و صنعتي، انواع فرهاي صنعتي، هود صنعتي، گريل هاي صنعتي، ماشين هاي ظرفشويي بزرگ و صنعتي و... كه مي تواند افراد را براي راه اندازي يك كسب و كار موفق كمك كند. سعي كنيد در هنگام خريد به كيفيت اين ابزار دقت كنيد تا در مقابل هزينه اي كه پرداخت مي كنيد بتوانيد ابزارهاي با كيفيت دريافت كنيد.

منبع : راه اندازي آشپزخانه صنعتي

شرايط تاسيس آشپزخانه

قطعا شما براي افتتاح يك رستوران صنعتي بايد به نكاتي توجه كنيد  با اين كار شما مي توانيد راحت تر از پس اين حرفه بر بياييد و در آن موفق باشيد . نكاتي در خصوص تهيه فضاي رستوران ،تهيه وسايل آشپزخانه و تهيه مواد اوليه براي آشپزي اين ها تنها بخشي از چيزهايي است كه بايد به آن دقت كنيد. در ذيل به نكات مهمي كه براي تاسيس رستوران صنعتي حائز اهميت است و نيز نكاتي در خصوص وسايل رستوران هاي صنعتي خواهيم پرداخت.

وسايل مربوط به آشپزخانه صنعتي

اين كه در يك آشپزخانه چه وسايلي وجود دارد و يا به چه امكاناتي احتياج است بستگي به غذايي دارد كه در آن رستوران طبخ مي شود، وجود انواع وسايل مانند سرخ كن ها ،اجاق گاز و ابزارآلاتي براي پختن غذا نظير قابلمه و ...همگي در يك آشپزخانه ضروري است. به تمامي تجهيزاتي كه در يك آشپزخانه وجود دارد و به وسيله آن ها مي توانيد غذا طبخ كنيد وسايل مربوط به آشپزخانه صنعتي مي گويند.

انواع خمير گير صنعتي

يكي از وسايل مهمي كه براي تمامي آشپزخانه هاي صنعتي مورد نياز است خمير گير مي باشد از خمير گيرهاي صنعتي بيش تر در قنادي ها و فست فودي ها استفاده مي شود، خمير گيرها در انواع و اندازه هاي مختلفي به فروش مي رسند كه اندازه ي آن ها با توجه به حجم كاري كه قرار است انجام شود متفاوت خواهد بود. در ادامه به معرفي انواع خمير گير صنعتي خواهيم پرداخت.

به طور كلي خمير گيرها در اندازه هاي 15، 20، 30،60 و 120 كيلويي مي باشند از خمير گيرهاي 15 كيلويي براي مصارف خانگي و شيريني فروشي هاي در اندازه ي كوچك استفاده مي شود، اما از خمير گيرهاي 120 كيلويي كه ظرفيت بالايي دارند براي قنادي هاي بسيار بزرگ و نانوايي ها نياز است خمير با حجم زيادي آماده شود استفاده مي كنند.

منبع : راه اندازي آشپزخانه صنعتي

خريد تجهيزات كارآمدي رستوران

معقول بودن و عادلانه بودن قيمت غذاها در يك رستوران بسيار مهم است .اين كه شما صرفا بخواهيد از مشتري پول فضاي رستوران خود را بگيريد كار درستي نيست از طرفي اگر شما بخواهيد براي كم شدن قيمت ها از مواد غذايي نامرغوب استفاده كنيد كه سلامت مشتريان را هدف قرار ميدهد هم كار درستي نيست سعي كنيد همه چيز را عادلانه و به نسبت رعايت كنيد.

تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي

تجهيزات و ابزار كار در يك آشپزخانه بسيار اهميت دارد .تجهيزات كارآمدي يك آشپزخانه صنعتي از اساسي ترين بخش يك رستوران و يا به طور كلي هر آشپزخانه ي صنعتي است اين اهميت باعث شده كه كوچك ترين ايرادي در اين ملزومات كار شما را دچار اختلال كند پس بايد به ياد داشته باشيد درتهيه اين وسايل وسواس به خرج دهيد.

تجهيزات يك آشپزخانه صنعتي

هر غذايي بسته به تركيبات و شيوه ي پختي كه دارد يه يك سري ابزارآلات نيازمند است. تجهيزات يك آشپزخانه صنعتي با توجه به همين امر متغير است .

هم چنين تا حدي طرز كار يك آشپز نيز در اين امر دخالت دارد براي مثال يك آشپز ترجيح ميدهد در رستوران خود نان تازه ارائه دهد بنابراين يك تنور تهيه مي كند و ديگري ترجيح ميدهد از نان ها آماده استفاده كند پس تهيه تجهيزات يك آشپزخانه تحت تاثير عوامل مختلفي قرار دارد.

خريد لوازم صنعتي آشپزخانه

خرج كردن پول مهارت مي خواهد . اين كه شما براي راه اندازي يك كسب و كار چگونه بودجه ي اوليه خود را خرج كنيد . در راه اندازي يك رستوران و يا تهيه غذا اولين چيزي كه بايد به آن بينديشيد خريد لوازم صنعتي آشپزخانه است ناگفته نماند كه شما نبايد از خريد و يا اجاره كردن يك مكان براي آشپزخانه ي خود غافل شويد.اما چيزي كه مي تواند بودجه شما را هدر دهد همين تجهيزات آشپزخانه است شما بايد براي تهيه اين تجهيزات از افراد توانا مشورت بگيريد.

منبع:راه اندازي آشپزخانه صنعتي

 

تجهيزات پخت و پز آشپزخانه صنعتي

در هر كاري شما بايد به يك سري از نكات دقت كنيد در حرفه ي رستوران داري شما بايد دقت خود را هزاران برابر افزايش دهيد زيرا با غذايي كه به مردم مي دهيد سلامتي آن ها تحت تاثير قرار ميدهيد اينكه شما فاكتورهاي نظافتي و تازه بودن يك غذا را در نظر داشته باشيد در مانا بودن رستوران شما تاثير فراواني خواهد گذاشت.

تجهيزات ضروري رستوران

از وسايل موجود در آشپزخانه و سالن غذاخوري يك رستوران هم صرف نظر كنيم يكي از تجهيزات ضروري رستوران بيرون بر است .شما با استخدام يك نيروي انساني و داشتن يك بيرون بر ميتوانيد فروش خود را بالا ببريد .

بسته بندي مقاوم و زيبا در اين كار بسيار اهميت دارد اين كه در ترافيك موجود در شهر غذا سرد به دست مشتري نرسد و يا ظاهر آن تغيير نكند از مهم ترين چالش ها در غذاي بيرون بر است به ياد داشته باشيد كه كسي كه غذا را در رستوران ميل ميكند با كسي كه غذا را در خانه سرو مي كند نبايد تفاوتي ميان غذا حس كند زيرا هر دو به يك ميزان هزينه مي كنند.

تجهيزات پخت و پز رستوران

هر رستوراني برا پختن غذاها از روش هاي خاصي بهره مي گيرد و به طور كل ميتوان گفت تجهيزات پخت و پز رستوران با يكديگر متفاوت است .براي مثال مي توان گفت يك كبابي شرايط طبخ كباب بر روي كباب پز زغالي را دارد و از طرفي با وجود تنور در آشپزخانه خود ميتواند نان تازه نيز طبخ كند و در كنار آن برخي رستوران ها بر روي كباب پز گازي اين كار را انجام ميدهند .

بودجه ي شما و فضاي يك آشپزخانه تعيين كننده ي اين تجهيزات است.

تجهيزات راه اندازي رستوران صنعتي

يك رستوران براي اينكه بتواند سر پا باشد و براي خودش مشتريان ثابت داشته باشد نيازمند تجهيزات درجه يك است .

تجهيزات راه اندازي رستوران صنعتي به اولين وسايلي گفته مي شود كه شما براي راه اندازي يك رستوران تهيه ميكنيد پس بهتر است كه در انتخاب اين وسايل وسواس داشته باشيد و در هزينه كردن دست و دل باز باشيد .

هيچ گاه براي هزينه ي كمتر سراغ وسايل بي كيفيت نرويد .

منبع:راه اندازي آشپزخانه صنعتي