آرشیو تیر ماه 1404

فر پیتزا ریلی مدل ژیراک در 1 طبقه طراحی و ساخته شده و طولی برابر با 140، عرض 90 و ارتفاع 120 سانتی متری داشته و عرض نوار نقاله ی این فر 50 سانتی متر می باشد. این فر ریلی به صورت موتور بغل طراحی شده و در واقع موتور دستگاه در بغل آن قرار گرفته است، وجود 4 چرخ ترمز دار به شما این امکان را می دهد تا به راحتی فر را به جهت تغییر دکوراسیون یا نظافت جابه جا نمایید.

از دیگر ویژگی های فر پیتزا ریلی ژیراک می توان به وجود 1 عدد پنجره ی کنسلی در سمت چپ دستگاه اشاره کرد، در حقیقت این پنجره به آشپز این امکان را می دهد تا مواد غذایی که پخت کمتری نیاز دارند را از این پنجره خارج کند، به عنوان مثال اگر سیب زمینی تنوری آماده می کنید و بر روی آن پنیر ریخته اید میتوانید به محض آب شدن پنیر و از طریق پنجره ی کنسلی سیب زمینی آماده شده را خارج نمایید. این فر پیتزا دارای 1 عدد ترموستات دیجیتالی به جهت تنظیم دما است و آشپز میتواند دمای این فر را بین 250 تا 380 درجه سانتی گراد تنظیم نماید. علاوه بر این فر پیتزا ریلی قابلیت تنظیم سرعت ریل دستگاه را دارد و به شف این امکان را می دهد تا با توجه به غذایی که قصد آماده سازی آن را دارد دما را افزایش یا کاهش دهد.

فر ماکان اردک پز با طولی در حدود 140، عرض 110 و ارتفاع 180 سانتی متری ساخته شده و دارای 10 سیخ است، برای فر ماکان اردک پز موتور 1 اسب تعبیه شده و هر 10 سیخ فر قابلیت چرخش دارند. این فر به صورت ذغالی و گازی قابل استفاده است و شما می توانید از چوب و هیزم و گاز شهری یا کپسول برای بریان کردن اردک ها استفاده کنید، از دیگر ویژگی های این فر می توان به 2 طرف نمای شیشه سکوریت اشاره کرد که وجود این شیشه کیفیت محصول را افزایش می دهد چرا که مانع از هدر رفت حرارت و گرما شده و دوام بالایی دارد. این فر مجهز به موتور 1 اسب تک فاز شهری می باشد و یک طرف آن نمای درب لولایی در نظر گرفته شده است، موتور این فر چرخ دنده ای و گیربکسی کار کرده و با رساندن توان به چرخ دنده ها باعث می شود دستگاه بدون فشار به کار خود ادامه دهد.

فر سیب تنوری 2 کشو ترک

اگر به دنبال روشی برای کسب درآمد هستید باید بدانید که فروش بلال و سیب زمینی تنوری آن هم در فصول سرد سال می تواند برای شما سود زیادی داشته باشد، برای راه اندازی این کسب و کار جدید نیاز به فر سیب زمینی دارید این فرها در انواع و ظرفیت های مختلفی تولید و عرضه می شوند و فر سیب تنوری 2 کشو ترک یکی از انواع فرهای کمپیر است، این فر دارای 2 کشو بوده و در ابعادی به طول و عرض 45 و ارتفاع 110 سانتی متر تولید و عرضه می شود. کشوهای فر با رنگ کوره ای الکترواستاتیک پوشانده شده اند به همین دلیل در برابر گرما و رطوبت مقاومت بسیار بالایی دارند، جهت باز و بست آسان کشوها دستگیره های استیل برای کشوها تعبیه شده است.

فر مرغ بریان سبدی ایستاده ابعادی به طول 140، عرض 110 و ارتفاع 180 سانتی متر دارد، برای این فر می توان موتور گیربکسی 1 اسب یا 1.5 اسب قرار داد و انتخاب آن به سلیقه ی شما بستگی خواهد داشت. این فر به صورت چرخ و فلکی است در واقع گردش سبدها همانند چرخ و فلک بوده و از آنجایی که این فر 1 عدد کلید خاموش و روشن برای موتور و 1 عدد شیر ترموستات شهری به جهت خاموش و روشن کردن شعله ی زیر دستگاه دارد می توانید برای نمایش و جذب مشتری بعد از پخت کامل، شعله ها را خاموش کرده اما موتور دستگاه برای گردش چرخ و فلکی مشغول به کار باشد، در واقع هدایت و کنترل پخت و گردش به صورت جداگانه انجام می شود. فر سبدی به صورت گازی و ذغالی و در نوع گازی قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را دارد و در نوع زغالی نیز می توانید در زیر کار هیزم قرار دهید. وجود شعله های برنر در زیر کار سبب پخت باکیفیت مرغ بریان خواهد شد.

در ساخت این اجاق از کلاف فلزی 40*40 استفاده شده و علاوه بر این دورتادور این اجاق ورق گالوانیزه بکار رفته و این امر باعث می شود علاوه بر بالا رفتن دوام و مقاومت، حرارت و شعله ی زیاد گاز به آشپز آسیبی وارد نکند. این اجاق گاز ابعادی به طول  70، عرض 70 و ارتفاع 55 سانتی متر دارد. این محصول قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و با رعایت نکات ایمنی ساخته شده است برای همین شما می توانید به راحتی از این اجاق پلوپز دیگ بزرگ در هتل ها، هیئت، مساجد، بیمارستان ها، کترینگ، تالارهای عروسی و … به جهت پخت حجم زیادی از برنج یا خورشت استفاده نمایید. پس اگر می خواهید انواع آش، خورشت، برنج و دیگر غذاها را در سریع ترین زمان و در حجم زیاد آماده کنید خرید اجاق پلوپز دیگ بزرگ برای شما الزامی است.

اجاق پلوپز دو شعله

در ساخت این محصول از پروفیل های 2.5*2.5 استفاده شده و اندازه ی پروفیل رویه ی اجاق نیز 40*40 است. شما می توانید به راحتی بر روی این اجاق پلوپز دو شعله دیگ های صنعتی را قرار دهید، این گاز قابلیت اتصال به گاز شهری و کپسول را داشته و در ساخت آن از 2 شیر گاز استاندارد استفاده شده است. بدنه ی این گاز دو شعله مقاومت کافی در برابر حرارت بالا و آتش را داشته و شما می توانید با خیالی آسوده و بدون نگرانی از دفرمگی، پوسیدگی و … از این اجاق گاز استفاده نمایید. اجاق پلوپز دو شعله با رعایت نکات ایمنی ساخته شده و تمامی استانداردهای لازم را دار می باشد.

مشاهده دیگر تجهیزات رستوران

پلوپز 10 لیتری گازی

می توانید در این پلوپز 4.5 تا 8.5 کیلوگرم برنج را پخته و آماده نمایید، وزن این پلوپز در حدود 14 کیلوگرم بوده و به صورت رومیزی طراحی و عرضه می شود. بدنه پلوپز 10 لیتری گازی با رنگ کوره ای الکترواستاتیک پوشانده شده و دیگ آن نیز استیل می باشد، پایه های این پلوپز فلزی بوده و دوام و کیفیت بسیار خوبی دارد. از این پلوپز می توانید در ادارات، مساجد، کترینگ و به طور کلی کسب و کارهایی که قصد آماده سازی برنج برای 50 نفر را دارید استفاده نمایید.

همانطور که می دانید یکی از تجهیزات مهم و ضروری در ساندویچی ها تاپینگ صنعتی است این دستگاه دارای لگن یا بنماری های مختلفی بوده که به آشپز اجازه می دهد تمامی مواد اولیه برای آماده سازی ساندویچ یا پیتزا را به صورت شسته و آماده و به شکل تفکیک شده داخل آن نگهداری کرده تا در زمان آماده سازی ساندویچ و پیتزا به آن دسترسی داشته باشد این دستگاه به سرعت آماده سازی غذا بسیار کمک می کند.

تاپینگ میزکاری رویال

تاپینگ میزکاری رویال یک تاپینگ صنعتی بسیار ساده و ارزان قیمت بوده که در عین حال بسیار کاربردی است و برای همین در لیست پرفروش ترین تاپینگ های ابتکار استیل قرار دارد؛ اگر میخواهید با هزینه ای مناسب یک تاپینگ همه چیز تمام برای کسب و کار خود داشته باشید با ما همراه شوید تا ویژگی های این تاپینگ را بیش تر بشناسید.

تاپینگ زیتون و ترشی دارای لگن یا بنماری های مختلفی است که باعث می شود تمامی خوراکی ها به صورت تفکیک شده در آن نگهداری شوند وجود لوله های مسی در زیر بنماری های این دستگاه باعث می شود ترشی و دیگر خوراکی ها به صورت سالم و تازه مانده و نرم و خراب نشوند در واقع تردی ترشی کاملا حفظ خواهد شد. نمای این دستگاه از استیل خش دار ساخته شده و در بخش پایینی آن یخچالی تعبیه شده و مناسب برای نگهداری مواد خوراکی است که نیاز به سرما و برودت دارند، این بخش دارای 2 عدد دستگیره ی مخفی است.

تاپینگ سرد رومیزی 6 لگنه

همانطور که می دانید تاپینگ سرد یکی از تجهیزات مهم در مغازه های فست فودی و ساندویچی است که از آن به جهت نگهداری انواع مواد اولیه به صورت شسته و خرد شده و به تفکیک استفاده می شود، این تاپینگ مواد خوراکی مانند کاهو، گوجه، خیارشور، سس، کلم و… را کاملا تازه و سالم نگهداری می کند. علاوه بر این از تاپینگ های سرد در مغازه های لبنیاتی برای نگهداری انواع ترشی و ماست و در بستنی فروشی ها برای منجمد نگه داشتن بستنی استفاده می شود، این تاپینگ دارای 6 لگن بنماری 1.3 به صورت درب دار می باشد و برای همین خیال شما راحت است که خوراکی ها در معرض هوای آزاد قرار ندارند و کاملا بهداشتی نگهداری خواهند شد. همانطور که گفتیم این تاپینگ سرد به صورت رومیزی طراحی و عرضه شده و مناسب کسب و کارهای کوچک است، تاپینگ سرد رومیزی 6 لگنه به صورت موتور دار بوده و مس کشی های زیر وان باعث شده برودت و سرمای کافی برای نگه داری خوراکی ها تامین شود به طوری که این تاپینگ دمای بین 0 تا 7 درجه ی سانتی گراد را به صورت یخچالی فراهم خواهد کرد.

پنینی در واقع ساندویچی است که با نان ایتالیایی آماده شده و به صورت برشته و تست و گرم سرو می شود؛ و دستگاه ساندویچ گریل تک سینی به شما این امکان را می دهد تا ساندویچ یا اسنک آماده شده را داخل دستگاه قرار داده و درب دستگاه را ببندید بر اثر حرارت و فشار ایجاد شده شیارهایی بر روی نان ایجاد و کاملا گریل خواهد شد اصلا نگران چسبیدن نان به کفه های دستگاه نباشید چرا که سینی دستگاه به صورت نسوز و نچسب طراحی و ساخته شده است. این دستگاه به صورت تک سینی و رومیزی بوده و برای همین شما می توانید به سادگی دستگاه را در آشپزخانه ی کوچک خود بر روی میز قرار دهید؛ ساندویچ میکر یا پنینی گریل قابلیت اتصال به برق شهری 220 ولت را داشته و دمایی از 50 تا 300 درجه ی سانتی گراد را فراهم می کند.

ساندویچ گریل تک سینی 811

ساندویچ میکر یا پنینی گریل یکی پرکاربردترین محصولات برای رستوران، ساندویچی و کافی شاپ به حساب می آید. با خرید اسنک ساز صنعتی می توانید انواع ساندویچ های گریل شده و اسنک را به منوی خود اضافه کنید. اگر می خواهید با ویژگی های بیش تر ساندویچ گریل تک سینی و قیمت آن آشنا شوید با ما همراه باشید.

گریل یکی از بهترین و محبوب ترین شیوه های پخت انواع مواد غذایی است و همبرگر، چیزبرگر، فیله و استیک گریل شده جزء محبوبترین غذاهای منوی رستوران میباشند؛ آیا می دانید اگر دوست داشته باشید در ویلا یا حیاط خودتان و در یک دورهمی دوستانه غذاهایی خوشمزه و گریل شده آماده کنید نیاز به چه دستگاهی دارید؟! فر گریل صنعتی تک کاره ویلایی یکی از بهترین تجهیزات برای گریل کردن انواع مواد غذایی است که توسط مجموعه به فروش می رسد و ما در ادامه به معرفی ساختار و ویژگی های آن پرداخته ایم.

گریل تک کاره ویلایی

این گریل به صورت رومیزی طراحی شده و قابلیت اتصال به گاز شهری یا کپسول را دارد؛ تولید کنندگان برای نمای این گریل از ورق 50 استیل 430 استفاده کرده اند. از دیگر ویژگی های این گریل تک کاره ویلایی می توان به وجود لبه ی 10 سانتی متری در 3 طرف گریل اشاره کرد، این لبه باعث می شود موقع تفت و آماده سازی غذا هیچ گونه پاششی به اطراف رخ ندهد و این امر از کثیف شدن محیط جلوگیری خواهد کرد. همانطور که اشاره کردیم این گریل به صورت رومیزی طراحی شده و کاملا جمع و جور است برای همین می توان از آن در حیاط یا ویلا برای آماده کردن انواع چیزبرگر، همبرگر، استیک، فیله مرغ، مغز و زبان استفاده کرد.

منبع: تجهیزات آشپزخانه صنعتی ابتکار استیل 

همانطور که از نام ترولی 3 طبقه ویکتوریا مشخص است دارای 3 طبقه بوده و ابعادی به طول 103 ، عرض 58 و ارتفاع 88 سانتی متر دارد، ترولی 3 طبقه مدل ویکتوریا در رنگ های آبی، طوسی و مشکی تولید و عرضه می شود و شما می توانید رنگ مورد نظر خود را سفارش دهید. ابعاد هر یک از سینی های دستگاه طولی برابر با 96 و عرض 60 سانتی متر داشته و ارتفاع لبه ها نیز 3 سانت است؛ همچنین این ترولی وزنی برابر با 15 کیلوگرم دارد. حرکت روان و سریع، ظرفیت بالا و عدم تولید سر و صدا از جمله مهمترین ویژگی های این ترولی بوده که آن را به یکی از تجهیزات جدایی ناپذیر سالن های پذیرایی، رستوران و تالارها تبدیل کرده است.

ترولی 3 طبقه رکسون

همانطور که اشاره کردیم این وسیله به جهت توزیع غذا و جمع آوری پسماند غذا و ظروف کثیف استفاده می شود برای همین هم باید به نوعی ساخته شده باشد که هم ظرفیت زیادی داشته و هم مقاومت کافی؛ این ترولی در 3 طبقه ساخته شده و ابعادی به طول 103 ، عرض 58 و ارتفاع 88 سانتی متری دارد و به دلیل ابعاد و وزن مناسب تر آن در مقایسه با دیگر ترولی ها می توانید از آن در سالن های پذیرایی کوچک استفاده کرده و به راحتی این ترولی پلاستیکی را بر روی زمین حرکت دهید. در ساخت این ترولی از مواد نو استفاده شده و جنس این محصول نیز پلی پروپیلن است پلاستیکی با مقاومت بسیار بالا در برابر ضربه و وزن زیاد که می توانید به راحتی آن را شسته و تمیز کنید. ترولی 3 طبقه مدل رکسون می تواند تا وزن 100 کیلوگرم را تحمل کند و شما به راحتی قادر به قرار دادن انواع ظروف، دیس، بطری های نوشابه، ظروف سالاد و … جهت پذیرایی از میهمانان هستید.

ترولی 4 طبقه حمل ظروف

این ترولی حمل غذا دارای 4 طبقه بوده و از جنس پلی پروپیلن ساخته شده است، وزن ترولی 4 طبقه پلاستیکی در حدود 21 کیلو و 750 گرم است و ابعادی به طول 105، عرض 50 و ارتفاع 130 سانتی متر دارد. این ترولی با دارا بودن 4 عدد چرخ که به صورت ریلی جابه جا می شود و دستگیره های پلاستیکی به گارسون یا پرسنل این امکان را می دهد تا بتواند آن را به راحتی در بخش های مختلف سالن حرکت دهد، همانطور که اشاره کردیم این ترولی دارای 4 طبقه است و طول هر سینی یا طبقه 91 و عرض آن 57 سانتی متر می باشد؛ علاوه بر این وجود لبه ای با ارتفاع 3.5 سانت باعث می شود به راحتی انواع ظروف، تجهیزات و نوشیدنی های مختلف را بدون نگرانی از سُر خوردن یا افتادن بر روی آن قرار دهید.

با وجود اینکه دستگاه آب هویج گیری خانگی مدل سیاک برای کسب و کارهای خانگی و نیمه صنعتی ساخته شده اما به این معنا نیست که دوام پایینی دارد بلکه این سازندگان در ساخت بدنه ی این محصول از آلومینیوم ریخته گری سنگین استفاده کرده اند و برای همین این دستگاه بدنه ای کاملا مستحکم و مقاوم دارد.

آب هویج گیری خانگی مدل سیاک

علاوه بر این کاسه و تیغه ی این دستگاه از جنس استیل بوده و این موضوع خیال شما را بابت عدم خوردگی، پوسیدگی و زنگ زدگی کاسه و تیغه راحت کرده و مطمئن خواهید شد که میوه بدون تغییر رنگ، طعم و مزه آبگیری شده و آبمیوه ای سالم در اختیار خواهید داشت. از دیگر ویژگی های آب هویج گیری مدل سیاک می توان به موتور مسی و توان 370 واتی آن اشاره کرد، این دستگاه قابلیت اتصال به برق تک فاز شهری را داشته و شما می توانید در خانه، مدارس، آبمیوه فروشی های کوچک و به طور کلی مصارف خانگی و نیمه صنعتی از آن استفاده کرده و انواع میوه، سیب، انگور، انار، هویج و کرفس را با آن آبگیری کنید. این دستگاه دارای موتوری با 750 یا ¾ اسب بوده و یک دکمه ی خاموش/ روشن بر روی بدنه ی آن تعبیه شده که شما می توانید به راحتی دستگاه را کنترل کرده و توسط دکمه ی روی دستگاه بدون خارج کردن دوشاخه از پریز آن را خاموش یا روشن نمایید. این دستگاه دارای یک آچار مخصوص هم بوده که در زمان ارائه ی محصول به شما عرضه می شود

دستگاه آب هویج گیری الیکا کیفیت آبدهی بالا و مصرف برق متوسطی دارد، جنس استیل تیغه ها و کاسه باعث می شود هر زمان که خواستید به راحتی آن را بشویید.  در زیر دستگاه 4 عدد لرزه گیر پلاستیکی به رنگ مشکی تعبیه شده که به شما این امکان را می دهد به راحتی دستگاه را بر روی میز یا زمین قرار داده و بدون کوچکترین لرزش و تکان به راحتی میوه ها را آبگیری کنید. از این دستگاه می توانید برای آبگیری هویج، سیب، کرفس و دیگر سبزیجات استفاده کنید، تعبیه ی قیفی از جنس استیل باعث می شود تا بتوانید به راحتی و بدون نگرانی از زنگ زدگی یا پوسیدگی به راحتی آن را بشویید. از دیگر ویژگی های این محصول وجود چفت هایی بین درب و بدنه است که به شما در آبگیری بهتر کمک خواهد کرد، دستگاه آب هویج گیری مدل الیکا دارای 1 عدد آچار بوده که به شما در باز و بسته کردن تیغه ی دستگاه کمک خواهد کرد.

کلگی آبغوره گیر صنعتی

همانطور که اشاره کردیم کلگی اصلی که به صورت یدکی به فروش می رسد یکی از قطعات مهم دستگاه های آبلیمو و آبغوره گیری صنعتی است، اجازه دهید ابتدا در خصوص نقش کلگی در این دستگاه ها توضیحاتی ارائه دهیم، برای آبگیری حجم زیادی از لیمو یا غوره باید بعد از شستشوی کامل، آن ها را داخل کاسه دستگاه ریخته و با فشار چوب آن ها را داخل قیف صنعتی بفشارید بعد از آن لیمو یا غوره ها توسط ماردون داخل کلگی که از جنس آلومینیوم ساخته شده به صورت کامل آبگیری شده و در نهایت آب حاصل از لیمو یا غوره توسط قیف زیر دستگاه که آن هم از جنس آلومینیوم است خارج خواهد شد.

کاسه یدکی آبلیمو گیر به رنگ های سبز و آبی قابل تولید است و در واقع این قطعه وظیفه ی ذخیره سازی و تخلیه ی قوره و لیمو داخل کاسه را بر عهده دارد تا آبگیری به تدریج انجام شود. یکی دیگر از قطعات یدکی دستگاه آبلیمو و آبغوره گیری قیف صنعتی است کاسه قیفی نیز از جنس آلومینیوم ساخته شده و در پایین دستگاه قرار دارد این قطعه ی یدکی نیز در رنگ های آبی و سبز روشن قابل تولید است.