راه اندازي آشپزخانه صنعتي

راه اندازي آشپزخانه صنعتي

راه اندازي آشپزخانه صنعتيTel:88-0000-0000

وسايل مورد نياز فست فود

براي راه اندازي هر شغل و يا كاري نياز به يك سري از وسايل و ابزارآلات داريد كه مربوط به آن شغل است و كار به كار شما سرعت مي بخشد.براي راه اندازي يك فست فودي بعد تهيه كردن يك فضاي مناسب،نياز به يك سري از ابزارآلات و وسايل داريد كه در پخت غذا به شما كمك ميكند.مثلا انواع فر و سرخ كن ،كانتر هاي گرم و سرد ،ظرف ها و قالب ها و انواع مواد غذايي مورد نياز.

كانتر ساده 

كانتر ساده يك وسيله ي ضروري در تالارهاي پذيرايي يا عروسي و در فست فود ها و به طور كلي در تمامي مشاغلي است كه با پختن غذا سروكار دارند به خصوص اگر ميخواهيد بخشي از غذا را به صورت سلف سرويس ارايه دهيد.اين وسيله شكلي زيبا دارد و نماي آشپزخانه شما را خراب نمي كند هم چنين با طراحي ويژه آن كه همان چرخ هايي است كه در زير اين دستگاه قرار داده شده حمل و نقل آن بسيار آسان است.

راه اندازي فست فود

راه اندازي فست فود شغلي است كه امروزه بسياري از افراد به آن گروييده اند البته بعد از كسب مهارت هاي لازم در اين كار.شما بايد دوره هاي اين كار را بگذرانيد مهارت تهيه انواع غذاهاي فست فودي را داشته باشيد تا بتوانيد در اين كارموفق شويد.بعد از آن اگر قصد داريد يك فست فودي تاسيس كنيد بايد يك فضا را براي اين كار انتخاب كنيد به ياد داشته باشيد اين قسمت يكي از مهم ترين قسمت ها براي شروع اين كار مي باشد.

سرخ كن دو لگنه

غذاهاي سرخ شده در فست فود ها زيادند.شرط خوشمزه شدن و ترد شدن يك غذاي سرخ كرده ابزار مناسب براي سرخ كردن آن مي باشد پس سرخ كن دو لگنه وسيله اي است كه در كارتان نبايد از آن غافل شويد. اين دستگاه قابليت سرخ كردن بسياري از مواد غذايي را دارد .

تنور

بسياري از رستوران هايي كه در آن ها كباب يا غذاهاي اين چنيني ارايه مي شود،شهرت خود را براي وجود نان داغ و تازه كسب كرده اند.ارايه نان داغ  يكي از امتياز هاي مثبت در اين حرفه مي باشد .تنور لازمه ي پختن يك نان داغ و خوشمزه مي باشداين تنور به شكلي طراحي شده كه در فضاي آشپزخانه قابل استفاده باشد.

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

ادامهـ مطلبـ
| ۲۴ تير ۱۳۹۸ | ۰۱:۵۵:۳۷ | اوا اميني
،

وسايل راه اندازي قنادي

يكي ديگر از مشاغلي كه امروزه مورد توجه قرار گرفته و به نوعي درآمد زا مي باشد ،قنادي است.اين شغل در هر زماني مشتريان خود را دارد و در صورت تازگي و زيبايي ظاهر كيك ها يا شيريني ها ،شما برند خود را در اين حرفه خواهي داشت و ميتوانيد شعبه هاي زيادي در سرتاسر شهر تاسيس كنيد كه اين درآمد شما را چندين برابر ميكند.در ابتداي اين شغل نيازمند تهيه وسايلي هستيد كه بتوانيد با آن كيك و شيريني را طبخ كنيد.

سينك شستشو صنعتي 

سينك شستشو صنعتي يكي از اصلي ترين ابزارهاي مورد نياز در يك آشپزخانه صنعتي يا هر جايي كه در آن غذا طبخ ميشود است.اين دستگاه با نظافت سروكار دارد هرچه نظافت ظروف و وسايل آشپزخانه شما بيشتر باشد كيفيت غذاها نيز بهتر بوده و در نتيجه مشتريان بيشتري خواهيد داشت.اين سينك ها در اشكال مختلفي ساخته ميشود .

راه اندازي كافه قنادي

كافه قنادي ها در جاي جاي شهر بسيار محبوب اند زيرا هم يك كافي شاپ محسوب مي شوند و هم با ارايه كيك و شيريني هاي تازه يك قنادي نيز محسوب مي شوند.راه اندازي كافه قنادي شباهت هاي زيادي به راه اندازي يك كافي شاپ و هم چنين يك قنادي دارد يعني شما بايد فضايي دلچسب و با سليقه مانند يك كافي شاپ داشته باشيد و كيك و شيريني هاي لذيذي نيز طبخ كنيد.

ميز كار استيل قنادي

در هر كاري كه مربوط به پخت و پز مي شود نياز به يك ميز كار داريد.در مشاغل قنادي و شيريني پزي نياز به يك ميز كار استيل قنادي به منظور آماده كردن انواع خميرها براي كيك و شيريني داريد.هم چنين براي جاي دادن به ابزارآلات شما نيز مناسب است .اين ميز اندازه خيلي بزرگي ندارد و ميتوان در مكاني مناسب در آشپزخانه خود جاي داد.

حليم صاف كن دستي

حليم صاف كن دستي يك وسيله ي كار آمد و پر كاربرد در كبابي ها يا مكان هايي است كه در آن حليم نيز سرو ميشود.از اين دستگاه به منظور يكي كردن و گرفتن ضايعات حليم مانند پوست گندم استفاده مي شود.

منبع : تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

ادامهـ مطلبـ
| ۲۳ تير ۱۳۹۸ | ۰۸:۲۰:۰۵ | اوا اميني
،

تهيه وسايل كافي شاپ

كافي شاپ ها نيز امروزه در سطح شهر كار پر رونقي دارند و در داشتن مشتري چيزي كم از يك رستوران ندارند.در كافي شاپ ها انواع نوشيدني ها چه گرم وچه سرد و انواع كيك ها و شيريني ها سرو ميشود و اگر كيفيت بالايي داشته باشد ميتوان مشتريان ثابت خود را داشته باشد.

سماور صنعتي

چاي يكي از نوشيدني هاي متداول ايرانيان در تمامي مهماني ها يا مراسم مي باشد .فرقي نميكند جشن باشد يا عزاداري چاي هميشه جاي خودش را حفظ ميكند.اگر ميخواهيد به افراد زيادي چاي دهيد ،نياز به يك سماور صنعتي داريد زيرا جوش آمدن آب و دم كشيدن چاي زمان زيادي مي برد و چه بهتر اينكه در حجم بالا اين فرآيند انجام شود.اين سماور توانايي جوش آوردن حجم بالايي از آب و آماده سازي چاي را دارد.

راه اندازي كافي شاپ 

در مشاغلي كه به رستوران داري مربوط مي شود نبايد از راه اندازي كافي شاپ غافل ماند چون شغلي است با درآمد خوب .بهتر است در مكاني را كه مي خواهيد براي افتتاح يك كافي شاپ انتخاب كنيد دقيق باشيد براي مثال ميتوانيد كافي شاپ خود را جايي تاسيس كنيد كه جوانان در آن جا رفت و آمد دارند اين طور مي توانيد براي خود مشتريان ثابت داشته باشيد.

آسياب قهوه

محبوب ترين نوشيدني كه در كافي شاپ ها وجود دارد قهوه است.شما با داشتن يك آسياب قهوه ميتوانيد دانه هاي قهوه را در همان محل كارتان آسيب كنيد و عطر قهوه را در محل كارتان چندين برابر كنيد.به ياد داشته باشيد يكي از فاكتور هايي كه در مرغوبيت قهوه ي شما تاثير گذار است همين آسياب قهوه است .

كابينت استيل صنعتي

در تمامي مشاغل رستوران داري وجود يك كابينت استيل صنعتي ضروري است .فرقي نمي كند كه شما در كدام حوزه از رستوران داري مشغول هستيددر هر صورت براي نگهداري از وسايل وابزارآلات كار خود به يك كابينت نيازمند هستيدوجنس فلزي اين كابينت به سهولت در نظافت آن كمك شاياني كرده است.

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

 

ادامهـ مطلبـ
| ۲۲ تير ۱۳۹۸ | ۰۵:۵۸:۳۳ | اوا اميني
،

آماده سازي كترينگ صنعتي

در سطح شهر رستوران هايي وجود دارد كه صرفا غذاهاي گوشتي ارايه ميدهد كه اين امر باعث منحصر به فرد شدن اين سبك از رستوران ها شده و باعث شده طرفداران غذاهاي گوشتي ،مشتري ثابت اين سبك از رستوران ها شوند.در اين رستوران ها گوشت به سبك هاي مختلفي آماده ميشود كه هر يك نيازمند وسيله ي مخصوص به خود مي باشد.

باربيكيو 

باربيكيو وسيله اي است براي طبخ و آماده سازي كباب ها در انواع مختلف.كه هم در بسياري از خانه ها قابل استفاده است و هم در يك رستوران.برخي از آن ها با با گاز كار ميكنند و برخي نيز با ذغال .نظافت اين دستگاه از اهميت بالايي برخورد دار است.لازم است پس از هر بار استفاده اين دستگاه را به خوبي تميز كنيد تا كيفيت غذا حفظ شود.

راه اندازي تهيه غذا

راه اندازي تهيه غذا نيز جزو آن دسته از مشاغل پردرآمد است كه در ابتدا هزينه ي خيلي زيادي نميخواهد.شما حتي در خانه نيز ميتوانيد يك تهيه غذاي كوچك راه اندازي كنيد و در صورت امكان فضاي خود را بزرگ تر كنيد.نكته اي كه باعث مورد توجه بودن تهيه غذاها مي شود،خانگي بودن و سنتي بودن غذاها است.

ميكسر گوشت

ميكسر گوشت يك وسيله ي ضروري براي افرادي است كه ميخواهند تنها غذاهاي گوشتي و كباب سرو كنند.اين دستگاه براي مخلوط كردن انواع مختلف چاشني ها با گوشت  چرخ شده استفاده مي شود.هم چنين گوشت را آماده ي به سيخ كشيدن ميكند.گرچه از اين دستگاه ميتوانيد براي آماده سازي انواع خميرها نيز استفاده كنيد اما هدف اصلي اين دستگاه براي آماده سازي گوشت است.

هود كباب پز

پختن كباب ،يك مشكل دارد آن هم آلودگي و دود كباب است .با اين كه عطر اشتها آوري دارد اما موجب آلودگي آشپزخانه شما مي شود.وجود يك هود كباب پز اين امكان را ميدهد تا دود كباب به بيرون منتقل شود و آشپزخانه شما تميز بماند.

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

 

ادامهـ مطلبـ
| ۲۰ تير ۱۳۹۸ | ۰۹:۵۴:۰۷ | اوا اميني
،

ابزارآلات آشپزخانه ي حرفه اي

در مشاغل رستوران داري علاوه بر حرفه اي بودن و سابقه ي آشپز عواملي ديگري نيز وجود دارد كه در كيفيت و طعم غذا تاثير گذار است.از اين عامل ميتوان وسايل كمكي در آشپزخانه را نام برد.در هر نوع از رستوران ها يا تهيه غذاها يك سري وسايل نياز است كه كيفيت و كارايي اين ابزار بر روي طعم غذاي شما تاثير ميگذارد.پس در انتخاب آن ها بايد دقيق بود.

اجاق گريل 

برگر ها در منوي رستوران ها توجه زيادي را به خود جلب مي كنند .چيزي كه اين غذا داراي اهميت است،ميزان پخت گوشت و طعم آن است كه عامل اول وابسته به يك اجاق گريل است.اجاق گريل مخصوص گريل كردن انواع گوشت ها مانند مرغ يا گوشت قرمز در سبك هاي مختلف است.اين كار روي يك صفحه فلزي انجام مي شود كه گوشت به آن نمي چسبد و شكل خود را حفظ ميكند.

راه اندازي سفره خانه سنتي

راه اندازي سفره خانه سنتي نوعي ديگر از راه اندازي انواع رستوران ها مي باشد.غذاها كه يك فرمول واحد دارند و اگر به خوبي طبخ شوند مشتريان خود را دارند.چيزي كه مهم است چيدمان يك سفره خانه سنتي است.شما ميتوانيد از همين نام كلي ايده بگيريد .براي مثال ميتوانيد موسيقي هاي زنده و اصيل ايراني را پخش كنيد و از ظروف قديمي براي سرو غذا استفاده كنيد.

دستگاه سوخاري

مرغ سوخاري يا به طور كل هر نوع گوشت سوخاري شده طعمي لذيذ و دلچسب دارد پس  اگر يك فست فود داريد آن را در منوي خود قرار دهيد .دستگاه سوخاري وسيله ي طبخ اين غذا است.اين دستگاه مرغ يا هر گوشت ديگر كه شما در نظر داريد را سوخاري يا سرخ ميكند.وآن حالت سوخاري بودن را به غذا ميدهد.

اجاق برقي

همان طور كه از نامش پيدا است اجاق برقي نوعي از اجاق ها است كه به جاي گاز با برق كار ميكند.و در شيوه ي پختن هيچ كم وكاستي از اجاق هاي گازي ندارد.اين اجاق ها در تعداد شعله هاي مختلف ساخته و روانه بازار شده است.

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

 

ادامهـ مطلبـ
| ۱۹ تير ۱۳۹۸ | ۰۵:۰۷:۱۱ | اوا اميني
،

تاسيس يك آشپزخانه مجلل

يكي ديگر از شغل هايي كه امروزه بسياري از مردم به آن روي مي آوردند،مشاغل مربوط به غذا است. حال ميتواند مربوط به انواع دسر و كيك يا شيريني باشد يا غذاهاي محلي و اصيل ايراني يا غذاهاي ديگر كشورها.اين كار ابعاد مختلفي دارد مثلا ميتواند در ابعاد كوچك مانند يك تهيه غذا باشد يا در ابعاد بزرگ مانند بسياري از رستوران ها كه آن بسته به توانايي و امكانات هر شخص متغير است.

كباب پز 

انواع مختلفي از كباب وجود دارد كه هر يك به نوعي منحصر به فرد بوده و مشتريان خود را دارد.قرار دادن انواع كباب ها در منو ميتواند مشتريان زيادي را جذب كند.كباب پز نيز ميتواند كباب هاي زيادي را در مدت زمان نسبتا كمي آماده كند.اين كباب پزها مدل هاي مختلفي دارند از مدل خانگي گرفته تا در ابعاد بزرگتر كه در رستوران ها مورد استفاده مي باشد.

راه اندازي تهيه غذا

اين روزها وجود كاروسرشلوغي،فرصت را براي پختن يك غذاي خانگي از انسان گرفته .خوردن هر روزه غذاهاي فست فودي نيز باعث دل زدگي ميشود و تقاضا را براي يك غذاي خوشمزه ي خانگي بالا ميبرد.راه اندازي تهيه غذا براي پختن انواع غذاهاي خانگي به نسبت تاسيس يك رستوران هزينه كمتري دارد پس ميتواند شغل مناسبي باشد به شرط اينكه در آشپزي مهارت بالايي داشته باشيد.

تجهيزات كبابي

راه اندازي يك كبابي مانند هر شغل ديگري نياز به يك سري ابزارآلات دارد.تجهيزات كبابي به آن دسته از وسايلي گفته ميشود كه شما براي پختن يك كباب درجه يك و مرغوب نياز داريد براي مثال يك وسيله براي پخت كباب ها و انواع سيخ ها در اندازه هاي و جنس هاي مختلف ،وسايلي براي طبخ برنج يا حتي در صورت وجود امكانات يك تنور براي پخت نان تازه.

راه اندازي كافي شاپ

راه اندازي كافي شاپ شغلي است كه علاوه بر بالا بودن كيفيت مواد خوراكي،نيازمند يك سليقه و نوآوري نيز ميباشد.تزيينات كافي شاپ،نحوه قرار گيري وسايل و حتي نزيينات موادخوراكي نيز اهميت دارد.سعي كنيد يك منوي همه جانبه طراحي كنيد يعني متناسب با هرفصلي محصولي ارايه دهيد اما قبل از همه اينها خريدن وسايل و تجهيزات را نبايد فراموش كنيد.

منبع : تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

ادامهـ مطلبـ
| ۱۸ تير ۱۳۹۸ | ۰۵:۱۳:۲۳ | اوا اميني
،

ابزار مورد نياز آشپزخانه

چه رستوران ها و چه تالار هاي پذيرايي به طور كلي هر جايي كه در آن غذا در حجم و اندازه ي زياد تهيه مي شود نياز به يك سري از وسايل دارند كه با يكديگر مشترك اند. براي آغاز اين سبك از مشاغل تهيه اين لوازم ضروري است .اين وسايل شامل وسايلي كه در آشپزخانه براي طبخ غذا مورد استفاده است و چه وسايلي كه براي مشتريان مورد استفاده است مانند انواع بشقاب و غيره ميشود.

دم كن برنج 

برنج يكي از مواد غذايي است كه كاربرد فراواني دارد پس اگر ميخواهيد آن را در مقياس بالا تهيه كنيد بايد يك دم كن برنج نيز داشته باشيد.اين دستگاه فضاي كمي را در بر ميگيرد و براي طبخ انواع مختلف از برنج يا هر چيز ديگري مناسب است  همچنين از اين وسيله براي نگهداري برنجي كه قبلا پخته شده هم استفاده ميشود.

راه اندازي تالار عروسي

راه اندازي تالار عروسي شغلي است كه در زماني متقاضيان خود را دارد.بايد در نظر بگيريد كه اگر ميخواهيد يك تالار پذيرايي افتتاح كنيد ،نبايد از هم صنف هاي خود غافل شويد زيرا افراد دوست دارد يك شب بياد ماندني داشته باشند وبراي همين سراغ بهترين ها ميروند .پس از هيچ عاملي در بهترين بودن خود غافل نشويد.

پاتيل استيل

انواع مختلف سوپ ها حليم وآش هاي مختلف همواره طرفداران زيادي داشته است اما يك مشكلي وجود دارد آن هم نگهداري اين سبك غذاها است اما پاتيل استيل به اين منظور طراحي شده است.اين وسيله كارايي هاي مختلفي دارد اما بيشتر براي نگهداري از انواع مختلف آش و حليم و مانند آن استفاده ميشود.براي اين پاتيل يك درپوش نيز تعبيه شده تا غذا از آلودگي ها محافظت شود.

سينك صنعتي

سينك صنعتي از جمله وسايلي است كه به بخش بهداشتي يك آشپزخانه مربوط ميشود.اين وسيله كارايي بسياري دارد واز آن براي شست و شوي تمامي چيزهاي كه در آشپزخانه وجود دارد چه مواد خوراكي و چه ظروف غذا استفاده ميشود. البته تعداد زياد لگن ها كار را راحت كرده و ميتوان هر لگن را براي كاري اختصاص داد.

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

ادامهـ مطلبـ
| ۱۷ تير ۱۳۹۸ | ۰۵:۱۵:۰۵ | اوا اميني
،

مراحل تاسيس فست فود

فست فودي ها امروزه خوش ميدرخشند و از هر گروه سني طرفدار جذب كرده اند.اما اگر قصد داريد يك فست فودي راه اندازي كنيد بايد بالا و پايين ها و دشواري هاي اين كار را بلد باشيد زيرا كار ساده اي نيست .كيفيت غذا،محل فست فودي شما،تزيينات غذا و حتي رفتار فروشنده در كار شما تاثير گزار است و ميتواند عامل هاي مهمي براي جذب مشتري باشد.

پاتيل سرخ كردني 

بيشتر غذاهاي فست فودي سرخ كردني هستند پس شما نيازمند يك پاتيل سرخ كردني هستيد.اين دستگاه را با مقداري زيادي از روغن پر كنيد و بارها تا زماني كه روغن شما سلامت است ميتوانيد غذا را سرخ كنيد.البته اين دستگاه در حجم و اندازه هاي مختلفي ساخته شده است و در حجم هاي پايين به طبع روغن كمتري مصرف ميكند.

راه اندازي فست فود

فست فود ها متشكل از غذاهايي لذيذ و همه پسند است كه به راحتي و در زمان كمتري آماده سرو كردن مي شود.بنابراين راه اندازي فست فود ميتواند شغل خوبي باشد البته اگر شما مهارت لازم براي طبخ چنين غذاهايي را داشته باشيد. چيزي كه در رستوران هاي فست فودي حائز اهميت است كيفيت و نظافت رستوران شما و تزيينات غذا است .همچنين شما بايد از راهي خلاقانه و تك براي تبليغ كار خود نيز بهره بگيريد.

بشقاب پيتزا

پيتزا از محبوب ترين ومعروف ترين غذاها در فست فودي ها ميباشد كه مشتريان زيادي براي خوردن آن به رستوران مي آيند . ممكن است هر كس تمايل داشته باشد در اندازه هاي مختلفي پيتزا بخورد پس براي اين كار بايد از بشقاب پيتزا استفاده كنيد كه در اندازه هاي مختلفي وجود دارد و شما ميتوانيد خمير پيتزاي خود را متناسب با آن اندازه بگيريد.

آبسردكن استيل دو شير

آبسردكن استيل دو شير در هر جايي قابل نصب ميباشد و توانايي ارايه آب بسيار خنك را در گرم ترين فصل سال نيز دارد .اين دستگاه جاي نسبتا كمي را اشغال ميكند

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

 

ادامهـ مطلبـ
| ۱۶ تير ۱۳۹۸ | ۰۷:۲۶:۵۳ | اوا اميني
،

ملزومات راه اندازي تالار پذيرايي

تالارهاي پذيرايي متقاضيان زيادي دارند زيرا ميتوان مراسم مهماني يا عزاداري را در آن به شيوه ي آبرومند و رسمي برگزار كرد كه البته در اين ميان آن تالار هايي متقاضي پيشتري دارند كه از نظم وتشريفات خوبي بهره مند باشند و در عين حال قيمت مناسبي نيز داشته باشند اين تشريفات تنها شامل ظاهر يك تالار نميشود مزه ي غذاها و نحوه پذيرايي نيز عامل مهمي ميباشد.

ديگ صنعتي برنج

برنج در تمامي غذاهاي مجلسي و در بيشتر غذاهاي ايراني نقش دارد.در مهماني هاي بزرگ كه در تالار هاي پذيرايي گرفته ميشود،به علت زياد بودن تعداد نفرات ،بايد براي طبخ برنج سراغ ديگ صنعتي برنج برويد.اين وسيله ميتواند به راحتي حجم بالايي از برنج هاي را پخته و آماده سرو كردن بكند.همچنين با اينكه حجم بالايي را آماده سازي ميكند اما از كيفيت برنج نمي كاهد.

راه اندازي تالار پذيرايي

تالارهاي پذيرايي به منظور گرفتن انواع ميهماني ها و مجالس ديگر مورد توجه است بنابراين راه اندازي تالار پذيرايي شغلي است كه امروزه بسياري از افراد آن را براي خود انتخاب ميكنند.با اين كه افراد زيادي به اين شغل مشغول اند اما اين كار،متقاضيان خود را از دست نداده و كماكان مورد توجه است .اما به ياد داشته باشيد كه شرط اصلي براي موفقيت در اين كار حرفه اي بودن است اگر ميخواهيد خوب پيش برويد بايد عوامل مختلفي كه در كار شما اثر ميگذارد را رعايت كنيد.

پوست كن سيب زميني

سيب زميني در هر حالتي چه سرخ كرده و چه پخته محبوب است و در بسياري از غذاها وجود دارد.اما مشكل كار و سختي آن كندن پوست سيب زميني است كه وقت زيادي را تلف ميكند.پوست كن سيب زميني اين كار دشوار را آسان نموده و با ظرافت اين كار را انجام ميدهد.

اجاق برقي

اجاق برقي امروزه در بسياري از خانه ها و رستوران ها وجود دارد هم چنين توانايي طبخ غذا در اندازه زياد را نيز دارد هم چنين در انواع مختلف كه از نظر اندازه و تعداد شعله ها با يكديگر فرق ميكنند وجود دارد .

 

منبع : تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

ادامهـ مطلبـ
| ۱۵ تير ۱۳۹۸ | ۰۵:۱۸:۴۷ | اوا اميني
،

اجاق گاز صنعتي

امروزه راه اندازي رستوران صنعتي، تهيه ي غذا و كترينگ به يكي از شغل هاي پرتقاضا در جامعه تبديل شده است و افراد زيادي در پي ايجاد اين كسب و كار مي باشند اما قبل از شروع به اين فعاليت فراهم آوردن امكاناتي از جمله تجهيزات مورد نياز براي تاسيس رستوران، از اولويت هاي مهم اين كار به حساب مي آيد در ادامه ي مطلب در خصوص چگونگي راه اندازي كترينگ  و برخي از تجهيزات مورد نياز براي اين كار خواهيم پرداخت.

دستگاه تهيه حليم

يكي از مهم ترين تجهيزات صنعتي براي آشپزخانه هايي كه در آن ها حليم و يا آش طبخ مي شود دستگاه تهيه حليم مي باشد اين دستگاه در اندازه ها و شكل هاي مختلف در بازار موجود است استفاده از اين دستگاه بسيار ساده مي باشد و به دليل جدا شدن اجزاي مختلف آن شست و شوي آن بسيار آسان است.لازم به ذكر است دستگاه تهيه حليم با دوام بوده و داراي سوپاپ اطمينان مي باشد.

 اجاق گاز صنعتي پايه دار

از جمله ضروري ترين وسايل براي راه اندازي رستوران صنعتي، تهيه غذا و يا كترينگ خريد اجاق گاز صنعتي پايه دار مي باشد اين دستگاه يكي از اصلي ترين وسايل براي آشپزخانه هاي صنعتي به حساب مي آيد. اين اجاق گاز براي طبخ انواع غذاها مناسب بوده و به صورتي كاملا ايمن ساخته شده است. اجاق گازهاي پايه دار به صورت دو و يا پنج شعله با توجه به نياز مشتري در بازار موجود هستند.

ميزكار استيل

يكي ديگر از ملزومات مورد نياز آشپزخانه هاي صنعتي تهيه ي ميز كار استيل است .ميز كارهاي استيل به دليل ساخته شدن از چند ورقه ي محكم از استحكام كافي برخوردار مي باشند، علاوه بر اين ميزها در ابعاد و سايزهاي مختلف به صورت دو و يا چند كشو به فروش مي رسند.

منبع: تجهيزات آشپزخانه صنعتي ابتكار استيل

ادامهـ مطلبـ
| ۱۳ تير ۱۳۹۸ | ۰۳:۳۸:۳۰ | اوا اميني
،

جستجوگر


درباره ما

رمزینه بارکد


آمار

افراد آنلاين : 1
بازديد امروز : 7
بازديد ديروز : 5
بازديد كل : 175

سرویس وبلاگدهی فارسی یا پارسی رایگان