سبك زندگي جديدي كه امروزه رواج پيدا كرده باعث شده كه كمتر زماني براي آشپزي باقي بماند براي همين تهيه غذا به يك دغدغه تبديل شده راه اندازي رستوران هاي صنعتي كه در آن انواع غذاها مانند غذاهاي خانگي و يا محلي و يا حتي فست فود ها سرو شود مي تواند شغل پردرآمدي باشد .
به ياد داشته باشيد كه در اين حرفه كيفيت غذا بسيار حائز اهميت است و شما بايد تمركز خود را بر روي طبخ غذايي با كيفيت قرار دهيد هم چنين به ياد داشته باشيد بايد خدماتي نظير غذاي بيرون بر را نيز در كار خود قرار دهيد تا مشتريان به راحتي بتواند به غذا دسترسي داشته باشند .
يكي از غذاهاي سالم فست فودي مرغ بريان است كه با طعم دار كردن مرغ مي توانيد آن را به بهترين نحو طبخ كنيد براي تهيه اين غذاي خوشمزه با بهترين و ساده ترين روش شما نيازمند يك وسيله اي هستيد كه مرغ را به آرامي طبخ كند سيخ مرغ بريان بخشي از اين دستگاه است كه مي توان آن را جزو مهم ترين بخش در نظر گرفت اين وسيله بايد از مقاومت بالايي برخوردار باشد تا بتواند تعداد زيادي از مرغ را نگه دارد و به آرامي بچرخاند دسته ي اين وسيله از بهترين نوع چوب ساخته شده كه كيفيت وسيله را بالا مي برد.
نظافت در حرفه ي رستوران داري امر بسيار مهمي است شستن ظروف و مواد مختلف غذايي بسيار اهميت دارد زيرا مستقيما بر سلامت مشتريان تاثير مي گذارد داشتن يك سينك تك لگنه جوشي ۱۲۰ به شما در انجام اين كار كمك شاياني مي كند در بسياري از آب ميوه فروشي ها نيز اين وسيله كاربرد دارد زيرا شما مي توانيد حجم زيادي از ميوه را به راحتي بشوييد و آماده آب گيري كنيد اين وسيله به كمك جوشكاري اتصال يافته كه همين امر به كيفيت آن كمك فراواني مي كند بر روي اين وسيله يك آبچكان نيز تعبيه شده كه به كمك آن مي توانيد مواد شسته شده را خشك كنيد.
پختن شيريني و يا حتي كلوچه علاوه بر قنادي ها در بسياري از كافي شاپ ها نيز انجام مي شود به اين منظور شما به يك ميني فر قنادي دو طبقه نيازمند هستيد وسيله اي با ظاهري كوچك اما كارايي بالا كه به كمك آن مي توانيد هر نوع شيريني كه در نظر داريد را طبخ كنيد اين وسيله فضاي زيادي اشغال نمي كند كه همين امر باعث شده بتوان از آن در قنادي هاي كوچك نيز استفاده كرد.
- ۸۵ بازديد
- ۰ نظر