هر چه شما در يك آشپزخانه ي صنعتي تمركز بيشتري به روي كيفيت غذا و بهداشت آن تمركز كنيد مي توانيد به موفقيت نزديك تر شويد به ياد داشته باشيد چيزي كه براي مشتريان بسيار حائز اهميت است در ابتدا كيفيت غذا است مسلما هيچ كس دوست ندارد كه يك غذاي بي كيفيت بخورد بنابراين بر روي اين نكته بايد توجه فراواني داشته باشيد و نكته ي بعدي كه بايد به آن توجه كنيد رفتار كاركنان است كه بايد با مشتريان به خوبي رفتار كنند.
شست و شو و امر نظافت در هر شغلي اهميت دارد خصوصا در حرفه ي رستوران داري بنابراين بايد به آن توجه فراواني شود و تجهيزات مورد نياز آن مانند سينك تك لگن ۶۰ سانت تهيه شود شما از اين وسيله مي توانيد براي شستن انواع ظروف و يا حتي ضد عفوني كردن انواع ميوه ها و سبزيجات استفاده كنيد اين وسيله قيمت مقرون به صرفه اي دارد و براي تهيه آن خيلي هزينه نخواهيد كرد.
طعم عالي و همچنين مدت زمان كوتاه براي طبخ غذاهاي فست فودي باعث شده اين سبك از غذايي ميان مردم محبوب باشد براي راه اندازي يك رستوران فست فودي شما به فر ساندويچي ارزان نيازمند هستيد وسيله اي كه به كمك آن مي توانيد چندين غذاي فست فودي را تهيه كنيد يعني با خريد يك وسيله توانايي طبخ انواع مختلفي از غذاهاي فست فودي را داريد اين وسيله قيمت مناسبي دارد زيرا شما با پرداخت يك هزينه مي توانيد لوازم مورد نياز براي پخت چندين غذا را داشته باشيد تهيه انواع برگر ها و يا ساندويچ ها و يا تركيب مختلف سيب زميني سرخ كرده را آماده كرد.
تهيه نان تازه در بسياري از رستوران ها مي توانند به جذب مشتري كمك كند براي تهيه اين بخش شما به خمير گير ۳۰ كيلويي نيازمند هستيد البته اين وسيله در ظرفيت هاي مختلفي تهيه شده كه شما مي توانيد با توجه به نياز خود آن را تهيه كنيد اين وسيله توانايي تهيه انواع شيريني ها را نيز دارد.
- ۸۶ بازديد
- ۰ نظر