انواع باربيكيو

يكي از اصلي ترين تجهيزات آشپزخانه صنعتي كه مي توان آن را در گروه  نيز قرار دارد سرخ كن صنعتي مي باشد. قطعا براي سرخ كردن انواع مواد غذايي در حجم زياد و با بالاترين سرعت در محيط هايي مانند رستوران، فست فود، كافي شاپ، فودكورت، اغذيه فروشي و… نياز به دستگاهي به نام سرخ كن صنعتي مي باشد.

در سرخ كن چه چيزهايي ميشه درست كرد؟

انواع سرخ كن هاي صنعتي در دسته هاي سرخ كن هاي روميزي، كابين دار ساده، كابين دار با سيستم روغن و پمپ، سرخ كن با سيستم فيلتر و پمپ روغن قرار مي گيرد.

گردو پوست كن خانگي

پوست كن هاي گردو در ۲ مدل دستي و برقي توليد و عرضه مي شوند. براي استفاده از دستگاه گردو پوست كن دستي خانگي، گردو يا بادام را در داخل دستگاه قرار داده و با وارد كردن فشار، پوست آن را شكسته تا مغز گردو جدا شود. گردو پوست كن خانگي برقي به دليل داشتن ظرفيت پايين مناسب محيط هاي كوچك و مصارف خانگي بوده و با نيروي برق و بدون نياز به نيروي انساني مي توان مغز گردو را از پوست آن جدا كرد.

دستگاه گردو پوست كن چگونه كار مي كند؟

پوست كن هاي گردو در ۲ مدل دستي و برقي توليد و عرضه مي شوند. براي استفاده از دستگاه گردو پوست كن دستي خانگي، گردو يا بادام را در داخل دستگاه قرار داده و با وارد كردن فشار، پوست آن را شكسته تا مغز گردو جدا شود. گردو پوست كن خانگي برقي به دليل داشتن ظرفيت پايين مناسب محيط هاي كوچك و مصارف خانگي بوده و با نيروي برق و بدون نياز به نيروي انساني مي توان مغز گردو را از پوست آن جدا كرد.

انواع باربيكيو

به دليل اينكه سوخت اين نوع از باربيكيو ها از گاز مايع يا گاز شهري تامين مي شود از باربيكيو گازي براي تراس خانه هاي آپارتماني، حياط و پشت بام استفاده مي شود. انواع باربيكيو گازي در مدل هاي استيل، چدن و آجر توليد و عرضه مي شود. با كمك باربيكيو گازي ميتوانيد ميزان شعله را در طي پخت با استفاده از دستگيره هاي كنترل حرارت كم يا زياد نماييد.

نحوه صحيح آبليمو گيري

آبليمو به عنوان بهترين چاشني سالاد و غذا شناخته مي شود. علاوه بر اين آب ليمو خواص بسيار فراواني داشته و براي سلامتي مفيد مي باشد به خصوص اگر آبليمو به صورت طبيعي استفاده شود. گرفتن آب ليمو به صورت طبيعي و بدون افزودني نياز به دستگاه آبليموگيري خواهد داشت.

دستگاه آبليموگيري در انواع مختلفي به بازار عرضه مي شود. از دستگاه آبليمو گيري دستي براي آبگيري حجم كمي از ليمو استفاده مي شود، اما چنانچه قصد آبگيري حجم بالايي از ليمو را در سريع ترين زمان بدون دخالت دست و به صورت كاملا بهداشتي داريد بايد صنعتي بدين منظور استفاده نماييد.