بهتر است قبل از بررسي انواع تيغه و پنجره چرخ گوشت صنعتي به پاسخ اين سوال بپردازيم، به طور كلي چرخ گوشت به عنوان يكي از مي باشد. از چرخ گوشت صنعتي براي قصابي ، هتل ، رستوران ، كبابي ، بيمارستان ، كترينگ، تهيه غذا، كارخانه هاي فروش غذا هاي آماده، فروشگاه هاي مواد پروتئيني، كارخانه هاي توليد سوسيس و كالباس و… استفاده مي شود.
چرخ گوشت هاي صنعتي برخلاف نوع خانگي قادر به چرخ كردن حجم بالايي از گوشت با تكه هاي بزرگ يا به صورت يخ زده در كوتاه ترين زمان هستند.
انواع تيغه و پنجره چرخ گوشت صنعتي
چرخ گوشت هاي صنعتي را ميتوان در مدل هاي چرخ گوشت صنعتي روميزي، مبله، چرخ گوشت صنعتي تسمه اي و قرار داد براي آشنايي با انواع چرخ گوشت صنعتي با قيمت آن و ويژگي هاي هر يك ميتوانيد به صفحه چرخ گوشت صنعتي مراجعه نماييد.
از جمله اصلي ترين انواع كباب پز رستوراني مي توان به موارد ذيل اشاره كرد:
- كباب پز صنعتي گازي
- كباب پز صنعتي ذغالي
- كبابپز صنعتي ايستاده
- كباب پز صنعتي تابشي
انواع دستگاه فر پيتزا
هر كدام از انواع فر پيتزا پزي داراي درجه ي تنظيم حرارت جهت پخت مي باشند به همين دليل پيتزاي آماده شده در فر كاملا يكنواخت پخته خواهد شد. از جمله انواع فر براي پخت پيتزا عبارت است از:
- فر پيتزا ريلي
- فر پيتزا صندوقي
- فر پيتزا تنوري
- فر پيتزا كانوكشن
يكي از پركاربردترين انواع فر پيتزا، فر ريلي مي باشد كه در انواع رستوران، فستفود، كافي شاپ جهت پخت انواع پيتزا، لازانيا و… استفاده مي شود. فر پيتزا ريلي با عنوان فر تونلي نيز شناخته مي شود.
فر پيتزا ريلي در ابعاد مختلف و در ۲ مدل موتور پايين و موتور بغل توليد و عرضه مي شود. اين فر پيتزا قابليت پخت حداقل ۱۰۰ عدد پيتزا در مدت ۵ تا ۷ دقيقه را دارد. فر پيتزا ريلي را به صورت يك يا دو رديف مي سازند. همچنين جنس اين فر ريلي از استيل ضد زنگ مي باشد. براي استعلام قيمت فر پيتزا ريلي ميتوانيد با مجموعه ي ابتكار استيل در تماس باشيد.
ابتدا بهتر است به اين سوال كه اسلايس يعني چه ؟ پاسخ دهيم، به طور كلي اسلايس (slice) به معناي برش و خرد كردن بوده و دستگاه اسلايسر به وسيله اي گفته مي شود كه قادر به برش زدن يا خرد كردن خوراكي هاي مختلف است.
دستگاه اسلايسر در ۲ مدل دستي و برقي توليد و عرضه مي شود. با استفاده از دستگاه اسلايسر دستي ميتوانيد انواع ميوه و صيفي جاتي مانند سيب زميني، پياز، گوجه، خيار، هويچ، فلفل دلمه اي، سيب، به و… را به اندازه هاي يكسان برش بزنيد.
- ۵ بازديد
- ۰ نظر